Pizzabunn

Ifjor postet jeg denne oppskriften på rask pizzabunn.
I løpet av året har oppskriften utviklet seg, og jeg tenkte jeg skulle dele oppskriften med dere.
Grunnoppskrift



Grunnoppskriften:

4 dl hvetemel

1,5 dl kaldt vann

0.5 pk gjær

1 ts salt


Varianten:

1 ss paprikapulver

1 ss ingefær

1 ss hvitløkpulver

1 ss Oregano


Deigen ser grovere ut når den er ferdig og smaker nydelig, selv med enkel tilbehør.
Når vi lager pizza hjemme, så blir det ofte kun løk, kjøttdeig og ost som topping, og da er det greit med en pizzabunn som får det hele til å poppe.

Bland det tørre sammen, og tilsett det kalde vannet, og kna deigen.
La den heve i 30 min.

Kjevles ut til en tynn pizzabunn (rund)
Stekes med ønsket fyll på 300 grader i 10 min.
Så enkelt kan det altså være, så ikke noen grunn til å kjøpe ferdigpakker på Joker'n, eller ferdig Grandiosa.