Knekkebrød på 2 min

Noen ganger trenger man noe å spise NÅ. og da er det greit med denne oppskriften.

Bland sammen frø, nøtter og tørket frukt etter eget ønske. (nok til å mette egget)
Knekk sammen et egg, og rør alt sammen.
Sleng på bakepapir på en tallerken og klæsj massen på.

I mikrobølgeovnen max 2 min.

Nam nam

Tips : strø på Meldonsalt rett før den går i microen..

Brødbakemaskin - lånes -

Ja, så har muttern vært på besøk, og hun har latt meg låne hennes brødbakemaskin på ubestemt tid. Siden hun ikke bruker den lengre, og jeg spiser mer brød enn hun gjør (blir jo sånn når man går på skole).

Så nå sitter jeg her, og ser på denne kolossen av en ting, som har invadert kjøkkenet mitt. En elektrisk duppedings. Sånn at jeg kan lage sandwich vennlige brød.

Black Magic - Sjokoladefest!

250 g smør
250 g mørk kokesjokolade
1 dl sterk kaffe
2 dl sukker
4 egg

Smelt smør og sjokolade sammen med kaffe i en kjele på svak varme. Rør blandingen jevn. Ta kjelen av platen, bland i sukker og sammenvispede egg med en stålvisp.

Hell deigen i en liten rund form (ca 20 cm i diameter) med bakepapir i bunnen. Steikes på rist midt i ovnen på 175 grader. Siden det ikke er mel i kaken, trenger den lang steketid, ca. 1 time. Avkjøl kaken i formen, og gjerne i kjøleskap til neste dag.