Fløyelsgrøt

Jeg fikk en oppskrift av farmoren til kjæresten min. En oppskrift som er hans store favoritt.

Fløyelsgrøt

1 l melk (helmelk)
1 ts salt
2,5 dl hvetemel
100 g smør (kvitseid, setesdalssmør..o.l)


Kok opp melk, og tilsett hvetemel. Rør kraftig om hele tiden så det ikke svir seg i bunnen.
Dette skal koke i ca 10 min.
Midten av koketiden tilsetter du smøret. Røre, røre, røre. Forlat ikke gryta og rør masse.
Så får du ikke klumper i grøten.
Helt til slutt tilsettes salt, og server!

Nom Nom