I år gjør jeg det sammen, bare med en litt ny vri, og med bilder
Du trenger
Kjøtt; obligatorisk hos alle kjøttetende familier
2 hvitløks fedd
Hodekål1 grønn chili om du er litt pingle som meg, eller en rød chili for de mer vågale
1 løk
1 paprika, helst i en farge som du ikke valgte chilien i
Salt og pepper
Beskrivelse
Får å lage denne retten bør du ha en wok, og en stekepanne, spesielt om du lager til flere..men har du en stor stekepanne går det helt fint.
Skjær bort stilken til kålen og del den i 4 slik at det er lettere å kutte den i strimler.
Hakk hvitløken i biter, og skjær tynne skiver av løken. Del dem fra hverandre sånn at de lettere blander seg med resten.
Fjern frø fra paprika og chili, og del opp i små biter.
Hiv smør eller olje i stekepannen/woken.
Når den er passe varm slenger du i alle grønnsakene. Mens man rister dette rundt i pannen, steker man kjøttet i en annen panne. På denne måten er alt varm når det serveres.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar