fredag 25. mars 2011

Pinnebrød

Nå er det snart påsketider, og vi nordmenn skal ut å grille. En sikker vinner rundt bålet er som regel, pinnebrød.

Oppskrift med bakepulver
4 dl hvetemel
½ ts salt
2 ts bakepulver
4 ss smeltet smør eller rapsolje
1 ½ dl melk

Oppskrift med gjær
4 dl hvetemel
½ pakke tørrgjær
½ ts salt
2 ss smeltet smør eller rapsolje
1 ½ dl melk

Oppskrift uten gjær, eller bakepulver
5 dl hvetemel
2 ½ dl vann
Litt salt

Lag deigen ferdig hjemme: Blant alt det tørre, bland så smøret/oljen med melken og hell det oppi det tørre. Elt godt, til deigen er godt blandet og passe seig. Putt deigen i en plastpose. Når tiden er inne for å grille, tvinn deigen rundt en pinne eller grillet pølse og grill på glørne til den begynner å løsne fra pinnen/pølsen. Pass på at pinnebrødet ikke blir for brent.


Tips: Fyll pinnebrødet med sjokolade, marshmallows, om du har lyst på søtsaker, eller soltørket tomater, eller grillkrydder.

2 kommentarer:

  1. Vi fikk ingen suksess med oppskriften uten bakepulver og gjær, med sjokolade og marshmallows. Sjokoladen og marshmallowsen smelter lenge før brødet blir stekt, så det sklir av pinnen og blir en skuffelse for barna.

    SvarSlett
  2. Takk for oppskrift. Vi surret deig rundt en pinne og grillet den på bålet
    , tok av pinnen og sprutet syltetøy inni. Godt. Tok også grillpølser og surret deilig rundt og grillet. Det var deig uten gjær og bakepulver.

    SvarSlett

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...