Bløtekaker

Jeg følger aldri en oppskrift når jeg lager bløtekaker, det blir alltid gjort automatisk. Lager dem på det samme prinsippet.

Sukkerbrød, krem, syltetøy, bær, smørkrem.

Kjærligheten ligger i å pynte dem.

Roser, og blader er en klassiker. Farget marsipan eller fontant blir ofte meget pent. Skrive på kaken med en stø hånd, og litt gele. Det er mange muligheter.

Måtte bake en kake på jobb i hu og hast, da en av våre ansatte hadde bursdag, dessverre kan man se jordbærene igjennom marsipanen.

Laget en asiatisk inspirert rosa marsipankake, med kirskebær tre-dekorasjonen.

Hva liker du å gjøre, når du skal lage bløtekake?