God til kaffen eller til iskrem.
5 dl lettfløte/husholdningsfløte
1 vaniljestang
4 eggeplommer
350 g sukker
1 flaske 45% sprit
Kok opp fløten med den splittede vaniljestangen. Visp eggeplommer og sukker til eggedosis og visp inn den kokende fløten. Varmes til kokepunktet.
Rør kraftig hele tiden.
Avkjøl og rør av og til.
Rør så inn spritenn og fyll på flasker som må oppbevares kjølig.
Tips: Å helle den over bjørnebæris er det beste jeg vet.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar