- 250 g rensede, søte epler raspes eller kjøres i foodprosessor. Rør inn resten:
- 1 dl sirup, helst økologisk uraffinert roesirup
- 1 økologisk egg
- 50 g brunt sukker (kan droppes)
- 1,5 ts krydder: kanel, kardemomme og ingefær i blanding
- 1,5 dl hvetekim
- 1,5 dl havrekli
- 2,5 dl sammalt hvete
- Nøtter oppå
Sett en stor spiseskje på bakepapir. Dytt noen nøtter på toppen. Stek som småkaker på 175 grader til de er gyldne. De blir myke.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar