Fiber Brød

Noen ganger har man lyst til å få i seg noe som er litt sunnere.
Fiberbrød er en god begynnelse.

Havrekli 750g
Boghvetemel 250g
Linfrø-solsikkefrø-gresskarfrø og krydder etter eget ønske..
10-12 dl lunket vann
0,5-1 dl Vitabiosa
2-3 ss oliven olje.

Bland sammen alt det tørre. Tilsett vesken. Rør sammen til en tynn grøt. Bland i oljen til slutt.La det stå å svelle til den er blitt passe fast.

Bakepapir legges på 3 plater. Bruk 2 ss, deigen fordeles med 9 stykker på hver plate, fordelt på 3 plater gir det 27 fiberbrød. Disse presses nesten helt flate.

Sett alle 3 platene i en varmluftovn på 175 grader i 45 min. Følg med så de ikke stekes for lenge. De skal så vidt være gjennomstekte. Når du tar de ut av ovnen, avkjøl de på en rist. Når de er ferdig avkjølte kan du legge de i fryseren.

Ved å tine dem i brødristeren smaker de nesten som nybakte hver gang.




Brødet med pålegg gir energi og et stabilt blodsukker. Hver av disse innholder så mye fiber at det holder å ta 1 pr. dag.


Havrekli for å styrke hjertet og regulere magen
Boghvetemel virker styrkende og bindende