Hamburger

Man kan ikke lage hamburgerbrød, uten å lage innholdet, så jeg smalt sammen en enkel oppskrift på hamburgere.


Du trenger:
Gir 6 stk

500g kjøttdeig / karbonadedeig
1/2 løk / rødløk
2 egg
salt
pepper
paprikakrydder
oregano


Mos kjøttedeigen godt opp, tilsett finhakket løk ( vanlig løk eller rød løk)
Tilsett ca 1 ts salt, pepper og paprikakrydder. Bruker du fersk oregano (som blir best) finhakker du den (ca håndfull), og tilsetter kjøttdeigmassen, eller bruk 1-2 ss oreganokrydder.
Knekk eggene i en kopp, og visp de godt, før de heller de oppi kjøttdeigmassen.

Fordel inn i 6 like store stykker, klapp de flate og runde, og fres de i panna.

Nyt


Tips: Bruk gjerne tabasco saus eller Worchestershiresaus i burgerne, da tar du ca 2-3 dråper av det.